photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Pour établissement scolaire collège et lycée vous assurez les préparations culinaires chaudes et froides, la mise en place et le service des repas avec le chef en cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous secondez le chef en cuisine pour la préparation de l'ensemble des repas, assurez 3 services le soir dont 1 service en autonomie. Vous disposez impérativement d'une première expérience en restauration (1 an minimum en qualité de commis de cuisine), idéalement en restauration collective. Tâches annexes : -la réalisation de la plonge et le nettoyage de la cuisine. -l'entretien des locaux et des surfaces. Horaires semaine : Lundi 7h00-15h00 coupure 18h30-20h30 Mardi 7h30-14h30 Mercredi 7h30-14h30 Jeudi 7h30-15h00 coupure 18h30-20h30 Vendredi 7h30-14h30 * Savoirs faire : - Bonne connaissance des règles d'hygiène spécifiques à la préparation des repas en collectivité - Bonne connaissance des règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité - Organisation méthodique de votre travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites du chef en cuisine et de la direction. * Savoirs-être : - Capacité de travail en équipe[...]

photo Théatre : Merci d'étre venu, c'est courageux !

Théatre : Merci d'étre venu, c'est courageux !

Repas - Dégustation, Spectacle

Étel 56410

Le 30/01/2026

Une proposition à manger et à boire par Anthony Cointre et Simon Delétang Pendant ce spectacle mis en scène par Simon Delétang, Antony Cointre cuisine un plat signature - une soupe de moules au haddock - prétexte à se raconter, partager des anecdotes, des chansons, des poèmes, dans un temps de partage intime en odorama, qui aboutit à la dégustation de la soupe à la fin du spectacle pour l’ensemble des spectateurs.

photo Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi

Val d'Oust, 56, Morbihan, Bretagne

Dans le cadre de son activité, l'ESAT LE PHARE, cuisine centrale spécialisée dans la préparation de repas, recrute un(e) chauffeur-livreur. Missions principales : Assurer la livraison quotidienne des repas depuis la cuisine centrale vers les sites clients Charger et décharger les véhicules dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Veiller au respect de la chaîne du froid et des procédures HACCP Contrôler les bons de livraison et signaler toute anomalie Entretenir le véhicule de livraison (propreté, vérifications de base) Représenter l'image de la cuisine centrale auprès des clients Profil recherché Permis B obligatoire (depuis plus de 3 ans souhaité) Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire (formation possible) Ponctualité, sérieux et sens des responsabilités Bon relationnel et esprit d'équipe Une expérience en livraison ou en restauration collective est un plus

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Palais, 56, Morbihan, Bretagne

Sous la direction de la responsable du restaurant scolaire, l'agent de service aura pour missions de : Assistance à la production de préparations culinaires - Aide à la réalisation des préparations culinaires et des cuissons - présentation attractives des mets. - Réceptionne les repas et les stocke - Effectue les contrôles des températures et les note dans le protocole - ALSH : Gestion de la préparation des repas (entrées, plats et desserts) dans le respect de la méthode HACCP* et GEMRCN** - Assure la plonge si nécessaire - Réceptionne les livraisons des marchandises en suivant les protocoles Garantir les bonnes conditions d'hygiène nécessaire - Prépare la salle au service dans le respect de la méthode HACCP (nettoie les tables et chaises, met les couverts, bavoirs, serviettes, etc.) - Coupe le pain, prépare les bouteilles d'eau et les carafes et prépare les ustensiles de services (cuillère, louche, etc.) - Débarrasse les couverts, nettoie les tables, monte les chaises en fin de service et fait la plonge - Assure l'entretien des locaux « production » et l'espace « personnel » - Inventorie les produits d'entretien - Balaye et lave les sols - Nettoie et désinfecte les toilettes -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Lanester, 56, Morbihan, Bretagne

Pour une ouverture d'un nouveau restaurant LA GRANDE DE WOODY (Anciennement Oncle Scott's près du cinéma CGR de lanester, nous recherchons un second de cuisine expérimenté pour assister le chef de cuisine et superviser l'équipe de cuisine. Vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion quotidienne de la cuisine et dans l'élaboration des menus. Responsabilités : Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas et l'organisation de la cuisine. Superviser les commis de cuisine et les chefs de partie. Gérer les commandes et les stocks. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer la formation et le développement des membres de l'équipe de cuisine. Remplacer le chef de cuisine en son absence. Compétences requises : Expérience préalable de 2 années en tant que second de cuisine ou dans un rôle similaire. Excellentes compétences en cuisine et connaissance approfondie des techniques culinaires. Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression. Créativité et sens du détail. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Flexibilité pour travailler en horaires variables, y compris weekends et jours fériés. Qualifications[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Guidel, 56, Morbihan, Bretagne

Vous êtes motivé et dynamique, prêt à intégrer une équipe chaleureuse et bienveillante ? CDD du 16 Mars à mi octobre 2026. Possibilité début au 04 Avril et fin mi septembre. 35h semaine avec possibilité de logement et repas sur place. Devenez notre prochain plongeur H/F, un poste clé en contact avec la cuisine et la salle, ne nécessitant pas de faire du service. Vous préférez les métiers en coulisses, voici un avant-goût de votre quotidien :Entretien des ustensiles, des équipements et du matériel de plonge Nettoyage de la vaisselle et utilisation d'une plonge batterie Application des règles d'hygiène et de sécurité, partagées par le responsable plonge ou restauration Rangement et mise à disposition de la vaisselle et des matériaux pour les équipes de salle et de cuisine Motivé à l'idée d'acquérir de nouvelles compétences ? Relevez le défi et embarquez dans l'aventure Belambra : Volontaire, vous êtes une personne aimant travailler en équipe Calme et méthodique, vous savez rester concentré lors des moments de pression du service Rigoureux, vous appréciez les choses bien faites : avec vous, la vaisselle et votre espace de travail sont impeccables Familier ou pas[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Caudan, 56, Morbihan, Bretagne

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à CAUDAN (56. Contrat : CDI, 35h/ semaine du lundi au vendredi Horaires : 7h/ jour Nombre de repas préparés sur le site : 8000 repas Nombre de collaborateurs sur le site : 40 Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Allotisseur(se). Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vous avez pour mission de préparer et charger les chariots de livraison, vous êtes garant(e) de la qualité des repas livrés (présentation, qualité...), en vous participez au nettoyage des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'activité comporte des manutentions et ports de charge. Le travail s'effectue en chambre réfrigérée. Envie de rejoindre une équipe[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Plouay, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons un(e) agent(e) des services hospitaliers, le poste est à pouvoir pour le mois de Janvier. Au sein de l'EHPAD Louis Ropert accueillant 70 résidents Assure la distribution des repas et aide à la prise des repas (petit déjeuner, déjeuner, gouter, diner) Assure l'hygiène de l'environnement du résident : désinfection des logements, nettoyage du mobilier, entretien du logement du résident Participe au confort du résident : réfection des lits, répondre aux sonnettes, aérer les logements, ouvrir et fermer les volets des chambres des résidents Participe en binôme avec l'aide soignant(e) aux soins quotidiens Aide aux déplacements intérieurs et extérieurs des résidents Participe à la gestion du linge des résidents en collaboration avec le service lingerie Utiliser les techniques préventives de manutention et les règles de sécurité pour l'installation, la mobilisation Participer aux réunions de service. Participer à la promotion de la qualité. Participer à la prévention des risques infectieux Contribuer à la réalisation des Projets d'accompagnement personnalisé et ses déclinaisons ainsi qu'aux objectifs de ceux-ci. Participe à la gestion des stocks [...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Palais, 56, Morbihan, Bretagne

L'Agent de restauration joue un rôle clé dans le bien-être de nos résidents de l'EHPAD et Unité de Soin Longue Durée. Ses missions : - Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. - Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine et en salle de restauration. - Réaliser des prestations hôtelières (accueil, repas, collations, entretien des locaux) auprès des résidents en lien avec les équipes soignantes et éducatives. Les amplitudes horaires : 37h30 par semaine en roulement : 7h00 - 14h30 ou 13h30 - 21h00

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Carnac, 56, Morbihan, Bretagne

Poste à pourvoir de début mars à fin septembre 2026. Possibilité de logement. Vous serez responsable du service petit déjeuner et de l'entretien des chambres en chambres. En matinée vous accueillerez les clients, vous serez leur premier contact de la journée et veillerez ainsi à la qualité du service et de la prestation petit déjeuner. En fin de matinée vous rejoindrez l'équipe de chambres pour participer à l'entretien de nos chambres Missions principales : - Accueillir les clients en salle - Garantir la mise en place du petit déjeuner - Recharger le buffet - Veiller à la parfaite tenue de la salle de PDJ durant le service - Ranger et nettoyer après le service - Assurer une bonne transmission d'information avec la cuisine (stocks pour commandes) - Aider et veiller à l'entretien des chambres (recouches et mise à blanc) et des parties communes Vos savoir-être et savoir-faire : - Présentation soignée - Aisance relationnelle, sens de l'accueil, du service et du contact client - Rigueur et organisation - Esprit d'équipe - Sens du détail, exigence de qualité - Autonomie Nos atouts : - Hôtel de charme et de caractère membre du réseau Teritoria - Unique restaurant de Carnac[...]

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Pontivy, 56, Morbihan, Bretagne

Selon les directives de la directrice d'auberge de jeunesse, réalise les travaux ou tâches liées à la vie de l'auberge de jeunesse, selon les nécessités de l'activité. Accueil : Réceptionner les demandes, attribuer les lits, accueillir les adhérents individuels et groupes. Enregistrer les adhésions, les réservations, gérer les encaissements et tenir la caisse. Etablir les factures et les devis, maintenir les relations avec les partenaires et les fournisseurs. Gérer les réservations et les mises à jours sur les différents OTA Gérer les locations de salles (préparation des salles, l'accueil, le service pause-café ...) Service : Dresser les tables, effectuer le service au bar et des repas. Réaliser et aider pour la plonge. Cuisine : Préparer et cuisiner les plats en respectant les demandes spécifiques des adhérents et des normes d'hygiène et de sécurité. Entretien et maintenance : Nettoyer, entretenir, ranger et maintenir en état les équipements et les locaux (espaces communs, chambres, accueil .) selon les consignes et dans le respect des normes et des consignes sanitaires. Vous serez amené à effectuer des astreintes de nuit sur le site. Vous serez amené à travailler les[...]

Ressources supplémentaires